OM OSS

Spontan åpnet dørene i august 2017, og har vært drevet av en gjeng unge entusiaster siden. Med bakgrunn fra ulike restauranter har vi ønsket å skape et lekent og uformelt miljø, hvor kvalitet og stemning står i fokus. På Spontan kan man komme for å drikke vin, spise mat, eller gjøre begge deler. Det er ikke spiseplikt hos oss, men reservasjon av bord er forbeholdt spisende gjester.

VELKOMMEN TIL

MAT

Siden Spontan åpnet har vi vært opptatt av å servere rene, gode smaker med råvarer som er i sesong. Vi har utstrakt bruk av råvarer fra nærområdet med et ekstra fokus på grønnsaker. Menyen fokuserer på mellomstore retter som man enten får som en meny, eller kan plukke enkeltvis. I tillegg har vi alltid et godt sortiment av forskjellige oster og diverse mindre snacks-retter.

VIN

Som med matprofilen er vinkartet bygget opp av gode råvarer - druer som er dyrket under gode forhold av i hovedsak små vinbønder, rundt om i verden. Vi setter ingen begrensninger til kontinent eller stil, men er alltid opptatt av at vinene er basert på druer fra en bonde som driver med godt jordbruk, gjerne etter biodynamiske prinsipper. Spontan tilbyr til enhver tid et stort vinkart på glass, i tillegg til et utfyllende flaske-kart.

ACCLAIM